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最近好想吃糖醋排骨喔....
可是又在減重期間，怎麼能如此放肆呢～
於是在提出不勾芡、不油炸、不裹粉的要求下，這就交給萬能的柯老大去傷腦筋啦～
鏘！鏘！柯老大版的糖醋排骨出爐啦！還附有柑橘汁一碗喲～
沾著橘子汁吃就變成了柯老大版的"橘"汁排骨啦！
【柯老大食譜】糖醋排骨／橙汁排骨／紅燒排骨
柯老大這樣做：
1。醬汁醃排骨（醬油三匙，醋兩匙，味醂一匙，糖一匙，白胡椒）。
2。中火煮排骨１０分鐘（取代油炸），此步驟完成即是紅燒。
3。將湯汁到掉再乾煎５～１０分鐘，此步驟完成即是糖醋。
4。沾橙／柑橘汁。
就是好吃的 柯老大版 橘汁排骨啦～
香香的橘子汁配上排骨，讚！
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