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有一半山東血統的喵喵超愛吃麵食，
還記得小時候，外婆每天都可以從廚房裡變出一道道的美味的料理，
外婆有一雙巧手，舉凡無敵大餃子（說"大"一點不誇張，家裡自己包的水餃都是外面賣的2倍大）的擀麵和饀、
三角烤餅、餡料飽滿的韭菜盒子、麵疙瘩、口感清爽且營養的小鳳稀飯、
大滷麵......這一道道的好料對外婆來說簡直是"一塊蛋糕"啊～
但這幾年外婆年紀大了，體力也大不如前，所以能飽口福的機會也少了..........
那一天，在風城閒逛著的我們發現了這樣的一家山東麵食館.......................
榨菜肉絲麵
這榨菜真是優啊！拌好麵、配上一口湯，哇～好懷念的滋味啊～～
（喵喵超愛吃高雄鹽埕區的一家老爺爺們經營的溫州大餛飩麵......就是要這種味道啊～）
榨菜一點都不死鹹，配上麵條剛剛好！ 麵條也是彈牙的手工麵喔～
乾麵 鹹淡適中的肉醬淋在粗粗的麵條上！ 香香的肉醬夾雜著蔥花，大大的＂吸＂上一口...........
好滿足啊～～
老闆很慎重的在每張桌上壓著寫著手工麵特色的紙條
嗯！有對顧客的誠信～ 和自家麵條的自信！
涼拌大頭菜
雪底紅
美味的小菜
香噴噴的烘蛋
愛吃麵條的大家可以去嚐看看喔～
【翟九】山東麵食館
AM 11:00 ～ PM 10:00 ( 每週一公休 )
03 - 5337759
新竹市民權路217號
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