男友這陣子因為公司部門聚餐,吃了不少好料,
讓喵喵我實在是非常眼紅,在幾番威脅與恐嚇循循善誘之下,
所以這一天,
我們來到傳說中有 "夏慕尼的品質,簡餐的價格" 之稱的【上品苑】鐵板燒。
首選,當然是老闆當家的總店啦!
1F 用餐環境
準備中 時間一到,高朋滿座
約20個用餐位置,所以不提早訂位真的就吃不到了(尤其是假日)!!
這裡是採套餐制,分大人或小孩,選定 主食 / 湯品 / 沙拉 即可。
================== 好戲上場 ====================
主廚師傅烤著麵包
麵包
微溫的麵包上放著涼拌的蕃茄洋蔥醬
湯品
海鮮湯
裡面有蝦子,新鮮的魚片,能喝到海鮮的鮮甜,好清爽的口感~
蕃茄牛肉農湯
蕃茄湯頭非常濃郁,牛肉會不會太多塊啊!
一整個充滿了能量!!!
再來,
以為這是主菜嗎?!
不!這是鮮品開胃菜!!
開胃菜用這樣的干貝,會不會太傷本啊!
鮮甜的干貝配上嫩嫩的蘆筍,淋上帶有一絲絲椒麻香氣的醬汁,
一口氣把干貝吃下,吼~~~ 沒有洋蔥也令人想掉淚了!
田園沙拉
佐 草莓優格醬 佐 和風醬
草莓優格好香,愛這味的朋友可以試試看~
生菜很新鮮,不像很多店家為了速度,一次做好很多份再送入冰箱保存備用,
(這點看端出時盤內有沒有出水,葉片邊緣有沒有萎縮可得知鮮度,)
生菜鮮綠脆口,品質很優!
再來是前菜,
師傅先在盤內放入涼拌的洋蔥,
比一般店家準備的還多拌入了少許的海帶、干貝唇和黑木耳。
霸王蝦佐深海鮮魚
吼!你看看你看看那蝦子的大小和肉的厚度~
新鮮的蝦子和魚肉,直接吃好吃,配上旁邊的沾醬也好吃~
再次說明,這真的不是主菜!
這時候,服務人員會問需不需要白飯......................
白飯上場
咦!不是只叫白飯,
老闆真是佛心來著,白飯上鋪著碎蛋和吻仔魚耶!
揪感心~
================= 主食上場 ===================
頂級牛肉捲
店裡的招牌,熟度剛好的牛肉片包裹著一小段剝皮辣椒,
不愛辣椒的人別急搖頭拒絕,
沒有辣味,但有著剝皮辣椒特有的湯汁和香氣,
連不愛吃辣的男友都津津有味~
配上揪感心的白飯,一口接一口!
脆皮雞腿
這道菜是店裡的熱門主食,
師傅將外皮煎地酥脆,
但雞肉可不乾柴喔!
嫩嫩的雞腿肉充滿著香香的肉汁,一口一塊........好好吃呀~~~
炒青菜
偷拍別人的主食
松阪豬和雞胸肉看起來都好可口,
沒有過多的醬料, 這間店多是以簡單的鹽和胡椒調味, 可以吃出食物的新鮮原味!
我想也跟主廚師傅的功力也有很大的關係吧~
讚!
現做的甜點
(服務人員會端至2F)
=========== 用餐完畢,到2F 享用甜點、飲料 =============
剛才製作的甜點
熱咖啡
飲料質感比較一般,較沒有驚艷感~
不過重點在於主菜不是嗎~
這家店喵喵特別推薦!大家有機會一定要去試試!
當然,記得一定要先訂位喔!!!
【上品苑】鐵板燒
11:30 ~ 14:00 17:30 ~ 21:00
『 假日用餐於週五早上10:00開始定位,平日用餐不限定位時間 』
[總店] 03-6673524 新竹縣竹北市興隆路三段331號
[旗艦店] 03-6673764 新竹縣竹北市莊敬二街2號